Hopfen und Malz verloren? Ganz im Gegenteil, eher strategisch abgesichert!
Über 40 TeilnehmerInnen trotzten den sommerlichen Temperaturen bei der BME-Regionalveranstaltung „G’schichten aus dem Paulaner Einkauf“– im gut gekühlten Gewölbekeller der Paulaner Unternehmenszentrale in München.
Hopfen und Malz verloren?
Ganz im Gegenteil, eher strategisch abgesichert, so die klare Erkenntnis nach der Veranstaltung „G’schichten aus dem Paulaner Einkauf“. Über 40 TeilnehmerInnen trotzten den sommerlichen Temperaturen bei der BME-Regionalveranstaltung – zugegeben im gut gekühlten Gewölbekeller der Paulaner Unternehmenszentrale in München.
Auf Einladung von Einkaufsleiter und BME-Regionalvorstand Florian Schneider wartete ein äußerst abwechslungsreiches Programm: Neben einem Überblick über die Paulaner-Gruppe, deren Einkaufsorganisation sowie Detailperspektiven auf die Warengruppen Hopfen, Malz und deren Herausforderungen durften die TeilnehmerInnen auch echte Brauerei-Luft schnuppern. Auch das leibliche Wohl beim abschließenden Netzwerken kam nicht zu kurz – obwohl der Durst groß war…
Fachlich war besonders spannend war die Langfristigkeit, mit der Paulaner in den „kritischen“ Materialgruppen agiert – und wie dort langfristig erwartete Phänomene wie die Klimaerwärmung schon heute ihre deutlichen Schatten vorauswerfen – das stellte auch Moderator Prof. Dr. Florian C. Kleemann am Ende des lebhaften Austauschs heraus. Sein kleiner Fauxpas, trotz bayerischer Herkunft die „G’schichten“ falsch anzukündigen, war da schon fast vergessen…
Ein besonderer Dank geht an Paulaner für die Einladung, sowie Uli Schmidt, Marco Hilbich und Claudia Koch für die Unterstützung der Veranstaltung.
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